咖襄烘焙學(xué)院
解鎖咖啡奧秘
一場味蕾與心靈的雙重盛宴
在這個悠長(cháng)而明媚的夏日裏，你是否渴望一場味蕾與心靈的雙重盛宴，解鎖咖啡世界的無限奧秘？想象一下，如何細膩
地品鑒每一滴咖啡中(zhōng)蘊含的層次風味，從果香到焦糖，再到那抹令人沉醉的木(mù)質(zhì)餘韻；又(yòu)或是，親眼見證拉花(huā)藝術如魔
法般在咖啡杯中(zhōng)綻放，成為(wèi)視覺與味覺的雙重享受。再進階，動手探索讓咖啡風味躍然舌尖的沖泡技(jì )巧，每一滴的萃取
都蘊含着咖啡匠人的智慧與熱情。
此刻起，咖襄烘焙學(xué)院誠邀您踏上一場别開生面的咖啡探索之旅，精(jīng)心打造“全能(néng)咖啡課”，
為(wèi)咖啡零基礎初學(xué)者及熱愛咖啡的你量身定制，一站式解鎖咖啡世界的奧秘！
課程特色
面向咖啡零基礎初學(xué)者、愛好者等學(xué)員提供全面而系統的咖啡入門課程，旨在通過四大咖啡技(jì )能(néng)，将理(lǐ)論與實操
雙結合，一站式探索咖啡“從種子到杯子”全過程。
課程亮點
1.認識咖啡——奠定理(lǐ)論基礎
從一粒種子說起，全能(néng)課講師将帶領學(xué)員深入了解咖啡的起源、種類、種植到烘焙的全過程。掌握咖啡的基礎知
識，為(wèi)你的咖啡探索之旅打下堅實的理(lǐ)論基礎。
2.感官技(jì )能(néng)——品味之旅
想要成為(wèi)真正的咖啡鑒賞家？感官訓練不可(kě)少！全能(néng)咖啡課将帶你走進咖啡品鑒的世界，通過專業的品鑒技(jì )巧，
學(xué)會識别咖啡的香氣、味道與口感，讓你的每一次品嘗都成為(wèi)一次難忘的味蕾體(tǐ)驗。
3.沖煮萃取（手沖）——沖煮實踐
親手體(tǐ)驗咖啡的萃取藝術，學(xué)習手沖咖啡的每一個精(jīng)細步驟。從水溫控制到水流速度，從粉水比例到萃取時間，
在實際操作(zuò)中(zhōng)感受咖啡風味的微妙變化。
4.意式咖啡——挑戰拉花(huā)藝術
想要在家也能(néng)做出咖啡館級别的意式咖啡？來這裏就對了！從意式濃縮咖啡的制作(zuò)到拉花(huā)藝術，
再到吧台實務(wù)操作(zuò)，讓你秒(miǎo)變咖啡達人，享受親手制作(zuò)每一杯意式咖啡的樂趣。
△全能(néng)班講師教學(xué)示範
△學(xué)員實操
△學(xué)員拉花(huā)作(zuò)品展示
學(xué)員課程感受
這裏沒有(yǒu)景區(qū)的喧嚷，穿過長(cháng)洲島上甯靜的小(xiǎo)巷，一座極具(jù)藝術感的建築讓人驚歎，我們就是在這裏，完成了4
天的咖啡全能(néng)課課程。咖啡的樂趣從來不單單停留在紙面上，而在于每一次的實踐與品味，不同咖啡中(zhōng)抽象的風
味，通過聞香瓶變得清晰起來。咖啡的藝術性與科(kē)學(xué)性，也在手沖的過程中(zhōng)展現。四天的課程短暫又(yòu)漫長(cháng)，每天
5小(xiǎo)時的緊湊學(xué)習結束了，生活好似也有(yǒu)了一些變化，平凡的生活裏在多(duō)種感官下有(yǒu)了明亮的色澤，習以為(wèi)常的
事物(wù)也漸漸有(yǒu)了層次感。即便最終沒有(yǒu)成為(wèi)咖啡師，來參與咖啡全能(néng)課，感受與咖啡有(yǒu)關的生活方式，對我來講
也收獲很(hěn)大。
△學(xué)員課程日記
課程時間
每期為(wèi)8課時，每課時2.5小(xiǎo)時
白天班：連上4天結課，每天10:00-17:00
夜校班：每逢周二～周五晚開課，每晚19:00-21:30，兩周結課
8月咖啡全能(néng)課程表
005期（白天班☼）：8月3日—8月6日
006期（夜校班☽）：8月6—9日+8月13—16日
007期（白天班☼）：8月15日-8月18日
008期（夜校班☽）：8月20—23日+8月27—30日
注：001-004期為(wèi)7月課程
課程費用(yòng)
原價3999元/人，暑期推廣價：1999元/人。
大學(xué)生專享價：888元/人
備注：推廣期結束以學(xué)院官方通知為(wèi)準。
咖啡全能(néng)課帶來的，不僅是技(jì )能(néng)的精(jīng)進，更是一場關于咖啡文(wén)化的深度沉浸。讓我們一同揭開咖啡文(wén)化的
神秘面紗，從一顆種子到一杯醇香的咖啡，每一刻都充滿驚喜與發現。這個盛夏，讓咖襄烘焙學(xué)院成為(wèi)您
咖啡之旅的起點，攜手開啓一段不凡的咖啡探索旅程吧！
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